BAKSO BAKAR

Bahan-Bahan yang Diperlukan
• 500 gram daging sapi
• 100 gram tepung kanji
• 1 butir telur
• 3 sendok makan kecap manis
• 3 sendok makan margarin yang telah dicairkan
• Tusuk sate secukupnya
Bumbu-bumbu
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh bubuk pala
• 1 sendok teh bubuk merica
• 1 sendok makan garam
 



 Cara Membuat Bakso Bakar Nikmat Enak dan Lezat
1. Langkah yang pertama yaitu, campurkan bahan-bahan berikut ini : daging sapi giling, bumbu yang telah disiapkan dan telur menjadi satu, kemudian haluskan dengan menggunakan blender.
2. Setelah halus kemudian tambahkan 100 gram tepung kanji yang telah disediakan dengan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar semua bahan bisa tercampur dengan rata. Jika sudah masukan adonan bakso tersebut ke dalam wadah atau baskom bersih.
3. Selanjutnya, tuangkan air kedalam panci untuk dipanaskan. Sambil menunggu air mendidih maka ambil adonan sebanyak satu sendok teh, lalu buatlah bentuk bulat. Bentuk semua adonan yang telah anda buat tersebut berbentuk bulat. Jika air telah mendidih, maskan seluruh bakso tersebut, diamkan hingga bakso mengapung, baru setelah itu angkat kemudia tiriskan.
4. Setelah itu, tusuk beberapa bakso yang sudah jadi tersebut dengan menggunakan tusuk sate yang sudah disiapkan. Lakukan langkah ini hingga semua bakso habis.
5. Jika seluruh bakso sudah ditusuk, kemudian bakar bakso-bakso tersebut di atas panggangan bara api sambil dibolak balik dan olesi dengan campuran 3 sendok makan kecap manis dan margarin cair. Lanjutkan proses membakar bakso ini hingga bakso berubah warna menjadi kecoklatan, dan setelahnya anda bisa mengangkatnya


 https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1022153597834915&set=a.1022152334501708.1073741840.100001208539714&type=3&theater